什麼是碳足跡 (Carbon Footprints)和碳標籤?
- 地球是我們的,我們只有一個地球。

我想談到綠色產品,許多消費者第一個想法是「會比較貴嗎?」 而企業的第一個問題是「這會增加成本嗎?」你知道 (As you know),世界的買賣建立在需求與供給上。介紹給您碳標籤機制,這就像賦予產品環保品質標章一般,只是特別以單一產品生命週期(從搖籃到墳墓)為出發點,以「碳」為主角。

碳足跡(Carbon Footprint)可被定義為與一項活動(Activity)或產品的整個生命週期過程所直接與間接產生的二氧化碳排放量。相較於一般大家瞭解的溫室氣體排放量,碳足跡的差異之處在於其是從消費者端出發,破除所謂『有煙囪才有污染』的觀念。企業及產業溫室氣體的排放,一般是指製造部分相關的排放,但碳足跡排放尚須包含產品原物料的開採與製造、產品本身的製造與組裝,一直到產品使用時產生的排放、產品廢棄或回收時所產生的排放量(上述之範圍是整個產品的生命週期)。
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碳足跡標籤(Carbon Footprint Label),又稱碳標籤(CarbonLabel)或碳排放標籤(Carbon Emission Label),是一種用以顯示公司、生產製程、產品(含服務)及個人碳排放量之標示方式,其涵義是指一個產品從原料取得,經過工廠製造、配送銷售、消費者使用到最後廢棄回收等生命週期各階段所產生的溫室氣體,經過換算成二氧化碳當量的總和。英國政府於2001年所成立的Carbon Trust,於2006年所推出之碳減量標籤(Carbon Reduction Label)是全球最早推出的碳標籤。透過碳標籤制度的施行,能使產品各階段的碳排放來源透明化,促使企業調整其產品碳排放量較大的製程,也能促使消費者正確地使用產品,以達到減低產品碳排放量的最大效益。

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所謂「碳標籤」指的是產品從製成搖籃到廢棄墳墓,各個生命週期階段產生溫室氣體的總排放量,換算成二氧化碳當量數值,也稱為「碳足跡標示」。消費者購物時,可以選擇「碳足跡標示」較小的產品,為環保盡一份力。產品碳足跡(Product carbon footprinting)主要為量測商品或服務生命週期中,因直接及間接活動累積於商品或服務(統稱為產品)之溫室氣體排放量,評估規範架構於生命週期評估技術(ISO 14040/44),暸解產品生命週期過程中各階段溫室氣體衝擊程度。

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關於國內產品碳標籤 (Carbon Label)


目前包括英國、美國、加拿大、日本、韓國、泰國、澳洲等國家正如火如荼地展開碳足跡相關政策與工作的建置,從已實施產品碳標籤的經驗可見,許多國家正朝著低碳社會的道路邁進,並且也為企業帶來碳排放減量的機會與強化公司品牌的聲譽。而我國也於2009年開始研議台灣碳標籤的機制,期望以我國碳標籤政策,強化低碳產品的市場競爭力,並提升消費者對於碳標籤產品的購買意識,達成低碳經濟的永續消費與生產模式。

環保署表示,全球暖化與氣候變遷已成為國際間關注的重要議題,現今各國無不相繼分析產品從搖籃到墳墓整個生命週期階段產生溫室氣體的總排放量,經換算以二氧化碳當量表示,並以碳標籤呈現,即所謂產品碳足跡標示。廠商進行產品碳足跡盤查過程,可以了解產品由原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄回收等階段所產生的碳排放量,並找出產品本身、製程及供應鏈中碳排放減量的機會,甚至檢討產品綠色設計,進一步降低消費者在使用及廢棄回收階段的碳排放量。

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環保署6月4日舉行第一批台灣產品碳足跡標籤授證儀式,由行政院院長吳敦義親自頒授,表揚廠商自發性檢討產品製程及供應鏈中謀求溫室氣體減量對策。獲證企業及產品包括泰山企業公司TWIST WATER包裝飲用水、歐萊德國際公司1000 mL及400 mL綠茶洗髮精、黑松公司沙士及茶花綠茶、明基電通公司20吋液晶顯示器及友達光電公司32吋液晶電視機。對廠商而言,必須花一筆錢請合格顧問公司,針對單一產品從原料取得、製造、配送銷售、使用及廢棄回收等階段所產生的碳排放量,進行盤查,並檢討如何減少碳排放量。環保署官員表示,由於會增加成本,目前企業多持觀望態度。 昨天第一批認證結果,喝一瓶寶特瓶包裝的黑松茶花綠茶,產生五百五十克CO2。買一台友達光電三十二吋液晶電視機,產生一.三噸CO2。用完一瓶四百mL的歐萊德綠茶洗髮精,產生八百克CO2。

台灣碳標籤的LOGO帶出許多意涵: 期望將商品碳足跡或二氧化碳排放量藉由圖案傳達給消費者、讓消費者能夠瞭解自己消費行為所產生的碳排放、並選購較低碳排放的商品。 

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世界各國碳足跡標籤如下:
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國內碳足跡標籤例子

黑松沙士PET600和泰山twist礦泉水

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國外碳足跡標籤產品

英國最大超市TESCO已有不少上架產品包裝已標註碳標籤 

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隨碳足跡理念在全世界愈益普及的時勢中,甚至連瑞典一家漢堡店也幫自家漢堡產品標出碳排放量,公開提供碳資訊。消費者選購漢堡產品時也能一探其碳足跡之究竟,這也和食物里程的概念是一樣的。

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現在,食品類產品已有新的標示方法: 食物的營養成份 和對於環境衝擊的事實數據。當兩者擺在一起相信大多數人一定感到困惑,可是別忘了,這可是身為消費者綠色選購的基本權利呢! 我每一塊辛苦賺來的錢當然要花得值得啊
! 從現在開始,您可以向您喜愛的產品商或商店提出碳排放揭露或碳標籤的需求或連署,讓你喜愛的產品對地球更加分。因為我希望我的小孩吃進的每一口東西是有價值的,真希望台灣也能盡早落實在碳足跡標籤化啊! 

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如何計算產品碳足跡?

本篇作者說明碳足跡的簡要概念,因此作者特別先挑出製程地圖單元告訴大家有這樣的概念。

製程地圖 (Process Map)意涵: 鑑別與界定屬於該產品的足跡,碳從哪裡產生。計算碳足跡之前我們一定要先想清楚,否則一旦進入計算複雜的碳運算式子,這裡要改那裡要改,你可能會很想翻桌呢! 關於我的產品的出生到死亡,究竟經過哪些過程,就會產生多少碳足跡,雖然話是這樣講,但還不曉得我的上游廠商的用電和交通運輸要不要算在產品碳足跡裡面呢!? 答案是要。於是現在知道了吧! 光要向數個、數十個或數百個廠商取得生產過程的碳排放數據,您就可想像碳排放是需要經過一段時間蒐集資訊與通盤計算的,以國內外來說要取得第三方認證單位承認企業所做出的碳足跡(量),就被要求一定要累積完整一年度的(碳相關)活動數據。請容作者將於下篇文章再做延伸講解。

計算碳標籤之前得先充分了解小至個人,大至企業組織之個體究竟在每日日常生活和營運流程中,產生了哪些碳排放源。因此PAS 2050建議我們在界定碳排放的邊界與鑑定前盤查,先描繪出企業的製程地圖。地圖通常分成五個部份: 原物料、生產、配銷、使用與廢棄物階段,請見圖示如下或可下載Guide to PAS 2050原始報告查看報告原貌。

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許多企業為方便和消費者溝通常以生動圖表來描繪該企業的產品生命週期,例如知名食品品牌以百分比表示各個製程階段當中所碳排放比例。

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全球知名可口可樂品牌也不落人後! 向廣大可樂迷揭露碳足跡是不是很貼心呢? 
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碳標籤對企業與民眾的效益與意義


對企業而言,分析產品碳足跡可以了解產品在生命週期各階段所產生溫室氣體的排放量和比例,從而進一步檢討溫室氣體減量的對策,例如透過採用對環境有益之原料、產品包裝減量或回收、提升運輸效率等來減少溫室氣體排放量,通常這有利於替代產品的組態、來源與製造方法,以及對原料選擇與供應商的評估,因此可以得到降低成本的效果,也能盡到企業社會責任 (CSR)。想知道CSR內容包括哪些層面嗎? 您可參考想見美國知名超市的Walmart企業社會責任報告 (For your reference only)。

 - 了解產品及其各階段之碳排放量
- 頗析各生命週期階段的排放量以尋求減量的機會,提早進行減量並降低營運成本
- 提升公司產品形象及市場區隔以提升產品競爭力
- 善盡企業社會責任(CSR)回應利害相關團體關切的碳排放議題
- 提早因應碳相關管制措施及各國發展碳足跡的趨勢 
- 對民眾而言,透過碳標籤可以優先選購有進行碳排放計算的產品,使其在購買與選擇與使用產品時,能對產品生命週期的溫室氣體排放有更多的瞭解;而民眾優先選購標有碳標籤的產品,也能鼓勵企業對其產品進行碳足跡盤查與計算,有利於企業產品自身的減量活動。

人類活動是導致溫室氣體產生的主要原因,而消費型態則是人類活動中最重要的一個環節,如果不能提昇永續生產與消費的方式,那全球環境就會持續的惡化下去。 


資料來源:
1) 黑松沙士PET600 :台灣第一項通過PAS2050碳足跡認證的飲料
2) 
全國第一~黑松明星商品(600ml PET 黑松沙士)由BSI完成產品碳足跡查證聲明書
3) 台灣產品碳足跡資料網
4) WALKERS
5) Swedes put first carbon labels on food
6) A Carbon Label for California


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